Katrina Amy Alexandrie Infield Alexis est née et a grandie à Brighton, en Angleterre. À l'âge de six ans, elle a été agressé dans un parc près de son domicile . Elle a fait ses études secondaires au Blatchington Mill, école qu’elle revisita plus tard pour une émission de télévision intitulée Avec un peu d'aide de mes amis.
Sa décision de devenir mannequin est venue d’un ami photographe. Les photos ont été envoyés à une agence de mannequins à Londres, et à sa grande surprise, elle a été invité dans leur studio pour une séance de photos et aussi pour discuter de son contrat. Elle a commencé à apparaître sur la page 3 du journal Le Soleil. C'est à ce moment qu'elle a pris le nom de Jordan. Ce nom a été inventé par quelqu'un dans le bureau de son directeur.
Malgré de nombreuses apparitions dans les magazines pour hommes, Katie Price Jordan n’était pas satisfaite de la taille de ses seins et pensait que des implants mammaires la rendrai plus belle N’écoutant pas les protestations de sa famille et de ses amis, elle subi quand même l’opération, qui fit passer la taille de ses seins du bonnet B au bonnet F.
